10

10 ресторанов: 6 в Петербурге, 3 в Москве и 1 в Берлине

20+

наград

2

Путеводителя

По Санкт-Петербургу «Я люблю тебя, Петербург» и по Грузии «Я люблю тебя, Грузия»

2

Книги

О кулинарных путешествиях

9

Сезонов на ТВ

«Адская кухня» 3 сезона 1+1 канал, 2 сезона в России, Рен-Тв канал

шоу «Реальная кухня» — 1 сезон в России, канал Рен Тв

шоу «На ножах» — 1 сезон в Украине, 1+1 канал

«Война миров» — 1 сезон в Украине, Новый канал 

«Супер Шеф» 1 сезон в России, канал ЧЕ

1

Футбольная команда

собранная из сотрудников с капитаном Арамом Мнацакановым — регулярный победитель спортивных турниров в Москве и Петербурге

100+

Часов

Провел читая лекции и рассказы о секретах ресторанного бизнеса и счастливой жизни

450

Бутылок

Насчитывает винная коллекция Арама Мнацаканова и хранится в погребах ресторанов.

5 и более

видами спорта

увлекается: теннис, футбол, водные и горные лыжи

15 лет

Рестораны Арама Мнацаканова

являются местом главных событий, посиделок с друзьями, семейных праздников, деловых встреч семьями, а также главным местом для ценителей настоящего вкуса итальянской кухни и вина.

Более 500

сотрудников

в команде Арама Мнацаканова

Более 20

успешных консалтинговых проектов

включая перезапуск ресторана в отеле Астория в Санкт-Петербурге

7 лидеров стран

Побывали в гостях у Арама Мнацаканова:

Тарья Халонен, Владимир Путин, Михаил Саакашвили, Эхуд Барак, Дмитрий Медведев, Михаил Горбачев и канцлер Герхард Шредер

100 и более

Мировых звезд

Ужинали в Пробке и их автографы и теплые пожелания украшают стены ресторана: знаменитые актеры, музыканты, дизайнеры и художники: Софи Марсо, Анна Нетребко, Валерий Гергиев, Юрий Башмет, Елена Образцова, Хосе Каррерас, Стинг, Мик Джаггер, Мерил Стрип, Джон Малкович, Даррен Аронофски, Пол Смит, Sex Pistols.

2021

открытие MINA на Малой Никитской

2021

открытие MAMA TUTA на Большой Морской

2020

Открытие ресторана MARITOZZO на Патриарших

2020

Открытие ресторана MAMA TUTA на Патриарших

2019

Pop-up проект Bosco MISHKA Bar на Красной площади

2019

Pop-up проект в Strelka Bar на территории института Strelka

2018

Вошел в список самых влиятельных людей России (журнал GQ)

2017

Вошел в список самых влиятельных людей России (журнал GQ)

2017

Почетная грамота Министерства промышленности и торговли РФ за вклад в развитие индустрии гостеприимства страны, Национальной Премии «Гостеприимство»

2017

Открытие ресторана и бара в Берлине MINE WINE

2016

Награда за личный вклад в развитие ресторанной культуры в Санкт-Петербурге (журнал Where)

2014

Олимпийский факелоносец игр в Сочи

С 2014

Официальный партнер Porsche Russland

С 2013 по 2016

Посол итальянской воды San Benedetto в России

2013

Премия «Сделано в России 2013» в номинации «Гастрономия» (журнал Сноб)

“Человек Года 2013”, номинация «Ресторатор Года» (журнал GQ)

"Топ 50" премия Where to Eat Award, журнал Where St. Petersburg (Rыба на Даче, Пробка, Rыба)

2013

Открытие по новому адресу легендарного ресторана PROBKA на пр. Добролюбова.

Вошел в "Топ 10" премии Where to Eat журнала Where St. Petersburg (2014 г.)

2012

Открытие первого ресторана в Москве – «Пробка на Цветном»:

"101 лучший ресторан Москвы 2013", Prime Concept (2013 г.), "Лучший новый итальянский ресторан в Москве", журнал Element Moscow (2012 г.), "Лучший итальянский ресторан в Москве", журнал Afisha (2012 г.), "Лучший ресторан Москвы. Открытие года", MENU.RU (2012 г.), “Ресторан года”, Resto Rate Awards (2012 г).

2011

Открытие ресторана Лапша

В 2013 Арам Мнацаканов прекратил управление проектом

2011

Номинация

Телетриумф Национальная ТВ премия Украины, лучшее реалити-шоу

Лучший шеф

По версии ассоциации Украины, журнал Focus

2010

Открытие ресторана Antrekot (ул. Большая Морская, 25)

Переименование в 2011 в Jerome в честь соратника по Адской кухне и шеф-повара этого ресторана Jerome Lorieux. В 2017 перезапуск ресторана как итальянской траттории, в 2020 году — прекращение партнерства в проекте.

2009

Открытие «Rыба на Даче»

Лучшего загородного ресторана

2008

Первая в России премия «Лавровый лист» в номинации «Ресторан-легенда» («Il Grappolo»)

2007

Номинация

"Первый в России", номинация "Легендарный ресторан" The Laurel Leaf Restaurant

2007

Премия

Журнала Time Out Петербург за лучший бар

2007

Кавалер ордена «За заслуги перед Итальянской Республикой» за вклад в продвижение итальянской культуры

2006

Открытие итальянских тратторий «Моццарелла бар»

В 2016 Арам Мнацаканов прекратил управление проектами.

2006

Открытие ресторана русской кухни “Sadko”

В этом же году Арам Мнацаканов прекратил управление проектом.

2005

Открытие панорамного ресторана «Рыба»

В 2020 ребрендинг проекта в панорамную супер-пиццерию “R14”.

2002

Открытие итальянской траттории “Macaroni”

В 2011 году Арам Мнацаканов прекратил управление проектом.

2001

Открытие Probka

Открытие первого винного бара на ул. Белинского

Бронирование
Подписаться на новости
Подписка оформлена! Ждите новостей :)
Задать вопрос Араму Мнацаканову
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)