Our stories

5 Myths about Wine – Busted!
5 Myths about Wine – Busted!
Lebanese spices
Lebanese spices
Breakfast in Lebanon
Breakfast in Lebanon
5 Facts about MINA’s Pizza
5 Facts about MINA’s Pizza
10 Facts about Georgian Winemaking
10 Facts about Georgian Winemaking
The origins of Pizza
The origins of Pizza
CHRISTMAS SWEETS FROM ITALY
CHRISTMAS SWEETS FROM ITALY
2022 GIFT GUIDE: : A DELICIOUS GIFT COLLECTION FROM AM RESTAURANTS
2022 GIFT GUIDE: : A DELICIOUS GIFT COLLECTION FROM AM RESTAURANTS
Recipe: Lamb shoulder
Recipe: Lamb shoulder
«В регионе Фриули-Венеция-Джулия каждая точка на карте — шедевр», – считает ресторатор Арам Мнацаканов. Ваш персональный маршрут по родине Просекко
В легендарном ресторане Probka в Москве и Петербурге тартар — безоговорочная классика. Мраморную говядину Black Angus мелко рубят и заправляют черным перцем, солью и оливковым маслом. Такой вариант — для тех, кто предпочитает чистый вкус продукта, и к тому же не любит сырые яйца в тартаре. Хотя по желанию вам, конечно, приготовят и французский вариант.
The menu now features more than a dozen types, from classic northern style Tuscan thin crust to doughy Neapolitan, plus gluten-free options, interesting toppings such as mortadella and pistachio, and the same panoramic views over the city.
This flagship trattoria from St Petersburg-based celebrity chef Aram Mnatsakanov has slowly but surely won the hearts of Italian-food loving Muscovites.
5 мест, где есть рыбу этим летом: Рыба на Даче: Северное побережье Финского залива невозможно живописно. В самой красивой части Арам Мнацаканов построил образцовую дачу, где кормит по-дачному: шашлыками, пловом, борщом и баклажанной икрой. Еще и катает гостей на лодках и воздушных шарах.
Probka на Цветном: лучшая пицца в городе, свежайшая буратта, волшебный осьминог по-сицилийски и нежнейшее тирамису.
Рестораны и бары Петербурга. Гид «РБК Стиль» Mama Tuta: Обратите внимание на местные хиты: гебжалию — молодой уваренный в молоке сыр чкинти со свежей мятой, легендарную колхидскую закуску — горные джонджоли, маринованные с красным луком, помидорами и ароматным кахетинским маслом, а также домашний хлеб на привезенной из Грузии закваске.
Где есть и пить во время ПМЭФ Завтраки, десерты и икра – все лучшее в ресторанах Арама Мнацаканова
"Разные радости": Геннадий Йозефавичус об Араме Мнацаканове и его "семье": Оказалось, эта вот ипостась — быть радушным хозяином, кормить и поить — Мнацаканову куда ближе всех остальных.
Reservation
Subscribe to news
Subscribed! Wait for news :)
Ask Aram Mnatsakanov a question
Your letter has been sent! Wait for an answer :)