Томленная в печи лопатка молочного ягненка

Томленная в печи лопатка молочного ягненка

Вскипятите воду и опустите в нее пакет с лопаткой на 25 минут. Приготовьте противень, застелите его пергаментом.

Затем откройте пакет (Осторожно, очень горячо!), выложите лопатку на противень. Сок из пакета нужен для соуса. 

Ставим лопатку в духовку на 10 минут при температуре 190 градусов. Достаем гарнир и выкладываем на другой противень и ставим к лопатке на 5 минут. Прогрейте в горячей воде пакет с соусом, аккуратно откройте и полейте лопатку. Оставьте немного соуса для подачи.

Пока греется лопатка и гарнир, прогреваем сок на сковороде. Достаем лопатку и гарнир, выкладываем на блюдо и поливаем разогретым соусом.

ПОДРОБНЫЙ ВИДЕО РЕЦЕПТ


Вернуться в блог
Бронирование
Подписывайтесь на наши новости, чтобы получать их первыми
Подписка оформлена! Ждите новостей :)
Задать вопрос Араму Мнацаканову
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)