Вскипятите воду и опустите в нее пакет с осьминогом на 2 минуты. Затем откройте пакет (осторожно, очень горячо!) и обжарьте осьминога 1 минуту на сковороде в масле с двух сторон.
При сервировке можно приправить рубленой зеленью.
Осьминог с заправкой из оливкового масла, чеснока и чили