Гастрономическое приключение в Гонконге: как пиццайоло Илья из R14 покорил мегаполис

Гастрономическое приключение в Гонконге: как пиццайоло Илья из R14 покорил мегаполис

У Ильи из R14 три страсти — готовить пиццу, снимать контент и путешествовать. В апреле 2025 года у него получилось объединить это в одно красочное путешествие. Илья рассказал о своем маршруте по Гонконгу, что есть, что смотреть, и где энтузиаста-пиццайоло могут пустить на кухню местной пиццерии. 

Как добраться до Гонконга и где остановиться?

Из Санкт-Петербурга: Илья выбрал путь с пересадкой (Санкт-Петербург – Шанхай — Гонконг), который занял 12 часов.

Из Москвы: прямой перелет сократит путешествие до 9 часов. 

Лайфхак о съеме жилья от Ильи: выбирайте центр города и высокий этаж, будет открываться невероятный вид. Если в отеле будут панорамные окна — еще лучше! 

Выбор Ильи: 16-ый этаж в отеле в самом центре в районе Wan Chai. 

Гастрономический гид по Гонконгу: где есть и что пробовать

Путешествие Ильи было в бОльшей степени гастрономическое, как итог – личный рейтинг самых лучших мест (спойлер: там не только пиццерии :)).

Ресторан Shiro — японская кухня и, «пожалуй, самые вкусные суши, которые я когда-либо пробовал». 

Ресторан Samsen – одна звезда Мишлен, азиатская кухня, акцент на специях и 30 минут в очереди перед тем, как попасть в заведение.

Пиццерия Vesu Pizza Bar — входит в ТОП 50 пиццерий по азиатскому региону, расположена на 30-ом этаже с видом на центр города.

Пиццерия Fiata —на 22-ом месте в Топ-50 пиццерий мира! Невероятная атмосфера и пицца на воздушном тесте. Однозначно, заслуживает внимания. 

Илье удалось побывать на стажировке в ресторане Fini's. Здесь готовят пиццу в американском стиле на тонком тесте в печи с вращающимися плитами. Произошел интернациональный обмен знаниями: как улучшить качество теста, как правильно его хранить, какие ингредиенты лучше выбирать для пиццы в разных стилях. 

Можно просто гулять по городу и наслаждаться его разнообразием — это может увлечь на часы. Илья в свою личную программу внес и достопримечательности: популярный у туристов Monster Building, аллею звезд, смотровую площадку на горе Sky Terrace.

Monster Building. Культовый жилой комплекс, его футуристическая архитектура — идеальный фон для фото.

Аллея звёзд. Прогулка вдоль набережной с видами на залив Виктория и отпечатками звёзд азиатского кино.

Sky Terrace. Смотровая площадка на горе с панорамой Гонконга. Лучше приходить на закате, чтобы поймать магию города в огнях.

Почему Гонконг стоит посетить?

«Гонконг невероятно драйвовый город! Высокие технологии, стремительный ритм жизни и интерес ко всему новому. Рекомендую для посещения всем кто не желает стоять на одном месте и нацелен на развитие». 

Вернуться в блог
Бронирование
Подписывайтесь на наши новости, чтобы получать их первыми
Подписка оформлена! Ждите новостей :)
Задать вопрос Араму Мнацаканову
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)
Отправить резюме
или
Общий вес файла не должен превышать 20 Мб
в формате doc, docx, pdf
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)
Произошла ошибка, повторите отправку!
Поделиться