Черемша с винным уксусом и кахетинским маслом, пряный ягненок, свежеиспеченная пита с копченой паприкой и сыром, паста атриа с говяжьим рагу… Что это, новинки в меню MAMA TUTA? Почти :) Это наш грузинский бренд-шеф Гиа Хучуа снова придумывает сочетания, от названий которых уже появляется аппетит.
Гиа готовит почти всегда, либо у себя дома, либо на кухне ресторана. Если не готовит, значит, думает об этом! Все свои эксперименты выкладывает в свои соцсети под хэштегом #завтракнаночь. Загадочность названия уровень MAMA TUTA :)
На самом деле, все просто: свободное время на эксперименты и творчество появляется после работы, ближе к ночи, а там и завтраки, и обеды, и ужины могут придуматься, тут уж как пойдет. Но название закрепилось, многие с нетерпением ждут, что же он придумает на этот раз. Бывает и так, что блюда из рубрики появляются в меню OGGI в MAMA TUTA на Патриарших!
Показываем подборку самых необычных сочетаний. Какой #завтракнаночь выбираем?
