Новые завтраки в Mama Tuta на Патриарших

Новые завтраки в Mama Tuta на Патриарших

Гиа Хучуа, наш грузинский бренд-шеф, придумал новое авторское меню завтраков, которое теперь можно попробовать каждое утро в Mama Tuta на Патриарших.

Новое меню завтраков Гиа – Свежий авторский взгляд на то, каким должен быть завтрак в современном грузинском ресторане. В честь запуска обновленных завтраков всю неделю, по утрам мы угощаем гостей фирменным просекко AM Collection! :)

Что пробовать на завтрак в Mama Tuta на Патриарших:

Персик на гриле с муссом из маскарпоне на тосте из круассана

IMG_235.JPG

Хрустящая вафля из свежеиспеченного круассана с нежным кремом маскарпоне и персиками-гриль, пропитанными розовой водой. В зависимости от сезона мы будем менять основной ингредиент! Персик сменит земляника, инжир и другие сезонные ягоды и фрукты :)

Нежный омлет с хумусом и авокадо, томатами, пармезаном и листьями шпината

IMG_142.jpg

Хумус – фирменное блюдо Гиа, которое удается ему безупречно, поэтому его появление в утреннем меню было предопределено. Оригинальная подача – с воздушным омлетом. Сытный и полезный завтрак!

Шакшука по-грузински

IMG_001.jpg

Яйца-пашот смешаны с ароматным овощным соусом в стиле ближневосточной шакшуки, Пряности, свежая зелень и яркий вкус.

Яйцо-пашот с домашней поркеттой на хале, выпеченной утром.

IMG_068.jpg

Традиционный хлеб хала, пышный и воздушный, яйцо пашот, ломтики поркетты и голландский соус. Для этого блюда в ресторане почти все заготовливают сами: пекут каждое утро свежую халу, а Гиа лично готовит поркетту для блюда.

Свежеиспеченная хала с нутеллой и фундуком

IMG_227.jpg

Сладкое утреннее блюдо, которое готовят со свежеиспеченной халой, знаменитой итальянской шоколадно-ореховой пастой и орехами.

Омлет с лисичками

IMG_042.jpg

Утренняя классика в сочетании с любимыми сезонными грибами! В зависимости от времени года добавки в блюде будут меняться :)

Пеновани с сыром

IMG_199.jpg

Хорошо знакомый нашим гостям хит, слоеный хачапури, теперь – часть утреннего меню! :)

Ленивые вареники со сметаной с сиропом из фиников

IMG_242.jpg

Утренний бестселлер по семейному рецепту Гиа Хучуа, подаем с оригинальным сиропом из фиников.

Завтраки в Mama Tuta на Патриарших: 
Пн-Пт: с 9:00 до 12:00,
Сб-Вс: с 10:00 до 12:00

Вернуться в блог
Бронирование
Подписывайтесь на наши новости, чтобы получать их первыми
Подписка оформлена! Ждите новостей :)
Задать вопрос Араму Мнацаканову
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)
Отправить резюме
или
Общий вес файла не должен превышать 20 Мб
в формате doc, docx, pdf
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)
Произошла ошибка, повторите отправку!
Поделиться