Постные блюда в наших ресторанах

Постные блюда в наших ресторанах

27 февраля у православных верующих начался Великий пост. Тем, кто его придерживается, с удовольствием рассказываем, что попробовать в этот период в Москве и Санкт-Петербурге :)


Maritozzo, Probka на Цветном & Probka на Добролюбова 

  •    Паста алла Примавера 

Цукини, спаржа, шпинат и морковь – фирменная весенняя паста по рецепту нашего итальянского бренд-шефа Симоне Гобби.

  •    Спагетти аль помодоро 

Легкая и аппетитная паста с томатами.

  •    Спагетти арабьята 

Идеально для любителей острого – пикантная паста на томатной основе.

  •    Спагетти алио олио 

Все гениальное просто! Спагетти, оливковое масло, чеснок и перец. 

  •    Лингвини с соусом песто 

Эту популярную лигурийскую пасту для постного меню готовим без пармезана

MARITOZZO, ЛИНГВИНИ С СОУСОМ ПЕСТО 13.jpgНа десерт:


Карпаччо из ананаса
– тонкие ломтики сладкого ананаса приправлены небольшим количеством кинзы, чили и лаймом – блюдо нежное и ароматное

Или фирменные сорбеты по рецептам Мануэля Сурачи, в том числе, хит: сорбет со вкусом какао – идеальная замена шоколадному десерту.
  

Mama Tuta на Зоологическом и Mama Tuta на Патриарших

  •    Хинкали с шампиньонами

Хинкали – визитная карточка нашего грузинского бренд-шефа Гиа Хучуа – все благодаря идеально тонкому и нежному «перламутровому» тесту и вкусным начинкам. В пост стоит попробовать вариант с шампиньонами.


Da Manu на Большой Морской

  •    Знаменитая вегетарианская Паста аль Ортолана

Плотные кольца пасты каламарата и томленые овощи: баклажаны, цукини, помидоры, болгарский перец и каперсы.

  •    Постная пицца с баклажанами, цукини и перцем, с каперсами и кедровыми орешками

Лучшая пицца на тонком тесте по секретному рецепту Manu, то есть Мануэля Сурачи в пост тоже доступна в специальном меню.

 

Mina на Крестовском и Mina на Малой Никитской

В MINA, благодаря сочетанию левантийской и итальянской кухни, сложилось все безупречно, а в меню достаточно блюд, которые можно заказать в Пост.

  •    Хумус с тапенадом из оливок

Абсолютный хит! Нежная, при этом очень сытная закуска.

  •    Хумус со свеклой без сыра фета

Постный вариант еще одного нашего легендарного хумуса. Вкусно и очень полезно. 

  •    Стейк из цветной капусты 

Легкая запеченная цветная капуста в авторском исполнении. Готовим без сливочного масла. 

  •    Баклажан на гриле

Целый баклажан на гриле, сочные помидоры, свежая зелень и нут. Для постного меню готовим без йогурта.

MINA, СТЕЙК ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 15.jpgR14

  • Пицца с овощами

Фирменная воздушная пицца из дровяной печи с аппетитными овощами.

  •    НОВИНКА! Avocado Ice

Нежное мороженое из авокадо и какао по рецепту Мануэля Сурачи, нашего бренд-шефа по пицце и мороженому.

  •    Паста с грибами

Ароматная грибная паста на оливковом масле. 

 

Рыба на Даче

  •    Манты с тыквой 

Нежнейшее тесто и начинка из слегка хрустящей тыквы.

  •    Хумус с печеным баклажаном

Тающее во рту сочетание нута и баклажана.

  •    Пенне сицилиана 

Яркая паста с соусом из баклажанов и цукини. 

 

Вернуться в блог
Бронирование
Подписывайтесь на наши новости, чтобы получать их первыми
Подписка оформлена! Ждите новостей :)
Задать вопрос Араму Мнацаканову
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)
Отправить резюме
или
Общий вес файла не должен превышать 20 Мб
в формате doc, docx, pdf
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)
Произошла ошибка, повторите отправку!
Поделиться