11 июля ждем гостей на грузинскую супру в MAMA TUTA в Петербурге!
В Грузии супра (სუფრა) — это большое застолье, которое может длиться часами и даже сутками. Тосты и много вина, вереницы блюд и теплое общение.
У нас на супре за один вечер мы перенесемся в разные регионы Грузии, сквозь века истории. Будем вкусно есть и пробовать отличные вина, слушать рассказы о виноделии и не только. В меню вечера грузинские сыры (например, легендарный выдержанный кахетинский сыр гуда), множество закусок, от традиционного сациви до авторского севиче из морского волка с хумусом, мегрельский хачапури, чакапули из вишенок, равиоли с бычьими хвостами и специальное горячее от шефа.
Проведет вечер Виктория Дим, сомелье и гастрономический журналист, автор книг и основатель «Салона Пьяная Вишня». С 2016 года она пишет гиды по Грузии, а в 2022 даже сделала там первый винтаж своего вина.
Вина вечера:
— Слезы Фазана. Цоликаури из Лечхуми
— Цицка Арчил Гуниава
— Киси Дакишвили
— Слезы Ф. Тавквери Розе
— Оджалеши Мартвелис
Начало в 19:00
Всего 15 мест, успейте занять свое!
В Грузии супра (სუფრა) — это большое застолье, которое может длиться часами и даже сутками. Тосты и много вина, вереницы блюд и теплое общение.
У нас на супре за один вечер мы перенесемся в разные регионы Грузии, сквозь века истории. Будем вкусно есть и пробовать отличные вина, слушать рассказы о виноделии и не только. В меню вечера грузинские сыры (например, легендарный выдержанный кахетинский сыр гуда), множество закусок, от традиционного сациви до авторского севиче из морского волка с хумусом, мегрельский хачапури, чакапули из вишенок, равиоли с бычьими хвостами и специальное горячее от шефа.
Проведет вечер Виктория Дим, сомелье и гастрономический журналист, автор книг и основатель «Салона Пьяная Вишня». С 2016 года она пишет гиды по Грузии, а в 2022 даже сделала там первый винтаж своего вина.
Вина вечера:
— Слезы Фазана. Цоликаури из Лечхуми
— Цицка Арчил Гуниава
— Киси Дакишвили
— Слезы Ф. Тавквери Розе
— Оджалеши Мартвелис
Начало в 19:00
Всего 15 мест, успейте занять свое!