Пеновани с сыром из Mama Tuta

Пеновани с сыром из Mama Tuta

Воздушное слоеное тесто и сочная начинка из тягучего сыра… Будем откровенны, это блюдо Mama Tuta вызывает серьезное привыкание :)

Вкуснейший пеновани с сыром легко и быстро приготовить дома. С удовольствием делимся с вами нашим рецептом!

МАМА ТУТА НА БМ, СПБ, ПЕНОВАНИ С СЫРОМ, САЦИВИ С КУРИЦЕЙ 3.jpg

Ингредиенты:

Для теста:

·      Мука 500 г

·      Яйцо 2 шт.

·      Теплая вода 200 мл

·      Растительное масло 2 ст. л.

·      Соль по вкусу

Для начинки возьмите сулугуни и имеретинский сыр в том количестве, которого просит душа! :)

 

1.   Просейте муку для теста прямо на стол. Сформируйте горку, а в самом центре сделайте небольшое углубление. Разбейте в него яйца, налейте воду, добавьте масло и соль. Хорошо перемешайте.

2.   Накройте массу полотенцем и дайте постоять 20 минут при комнатной температуре. После выместите тесто на столе, припудренном мукой. 

3.   Полученное тесто раскатайте и сделайте из него несколько квадратов.

4.   Натрите на терке сулугуни и имеретинский сыр. Перемешайте и переложите сырную начинку в центр квадратной заготовки. 

5.   Защипните края теста и придайте почти готовому пеновани форму конверта.

6.   Смажьте хачапури льезоном (смесью желтка, молока и воды). Поместите в разогретую до 200 градусов духовку. 

7.   Выпекайте пеновани до золотистой корочки. Буквально 10-15 минут. 

Вернуться в блог
Бронирование
Подписывайтесь на наши новости, чтобы получать их первыми
Подписка оформлена! Ждите новостей :)
Задать вопрос Араму Мнацаканову
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)
Отправить резюме
или
Общий вес файла не должен превышать 20 Мб
в формате doc, docx, pdf
Ваше письмо отправлено! Ждите ответа :)
Произошла ошибка, повторите отправку!
Поделиться